Боливийската киноа е единствената зърнена култура, която съдържа всичките девет незаменими аминокиселини. За да приготвите питателна закуска, сварете една чаша киноа в две чаши вода или кокосово мляко. Варете около петнадесет минути, докато течността се абсорбира. Добавете половин нарязана банана и десет бадема за здравословни мазнини. Тази закуска ще ви засити за следващите четири часа и ще ви осигури желязо и магнезий за натоварения ви ден.
Боливийская каша из ячменя с бадемами: източник на растителен протеин сутрин
